İki Gastronomi Şehri: Gaziantep – Hatay — 3 Gün

Gaziantep'a varış ve yerleşme. Gün boyunca Zeugma Mozaik Müzesi, Gaziantep Kalesi, Gaziantep Savunması ve Kahramanlık Panorama Müzesi ve Bakırcılar Çarşısı gezilecek. Zeugma Mozaik Müzesi, Gaziantep'in Şehitkamil ilçesinde, Mithatpaşa Mahallesi'nde Hacı Sani Konukoğlu Bulvarı üzerinde yer alan ve 9 Eylül 2011'de ziyarete açılan, açıldığı…

1. 08:30 - 10:15 Zeugma Mozaik Müzesi· 105 dk

   Tur otobüsleri için uygun; geniş otopark ve indirme-bindirme alanı bulvar cephesinde yer alır, grup girişlerine elverişlidir. Otopark: Bulvar üzerinde geniş ücretsiz/ücretli ziyaretçi otoparkı; bitişikteki 100. Yıl Atatürk Kültür Parkı çevre otoparkları da kullanılabilir.

   Çingene Kızı (Gypsy Girl) özel salonu; üstten bakılan mozaik terasları ve galeri köprüleri; rekonstrükte edilmiş Roma villa tabanları ve duvar resimleri; giriş atriyumundaki büyük mozaik panolar.

2. 10:45 - 11:45 Gaziantep Kalesi· 60 dk

   Tur otobüsleri yolcuları kale eteğindeki bulvarlarda indirir, ardından yakın otoparklara yönlendirilir. Otobüsler için tepeye kadar araç erişimi yoktur; son bölüm yürüyerek çıkılır. Otopark: Şehreküstü Otoparkı ve kale çevresi otoparkları; 100. Yıl Atatürk Kültür Parkı çevresindeki otoparklar da kullanılabilir.

   Surların tepesindeki seyir terasları (şehir silüeti panoraması), ana giriş köprüsü, 12 burcun kesme taş dokusu ve höyük eteğinden yukarı bakan geniş açı. Geç öğleden sonra ışığı taş yüzeyleri altın rengine boyar.

   Kısmen sınırlı: kale yapay höyük üzerinde ve merdivenli. Restorasyon sonrası rampa ve düzenlemeler iyileştirildi; tekerlekli sandalye kullananların refakatçiyle gelmesi önerilir.

3. 12:15 - 13:15 Öğle yemeği — yöresel lezzet durağı· 60 dk

   Yöresel mutfaktan öğle molası (yarım pansiyon dışı).

   Yöresel sofra ve sunum kareleri.

4. 13:15 - 14:10 Gaziantep Savunması ve Kahramanlık Panorama Müzesi· 55 dk

   Tur otobüsleri dar tarihî sokaklara giremez; genellikle kale eteğindeki daha geniş bulvar/meydan noktalarında yolcu indirip alır, grup kaleye yürüyerek çıkar. Rehberlerin iniş-biniş noktasını önceden planlaması gerekir. Otopark: Kalenin hemen çevresinde sınırlı sokak ve belediye otoparkı bulunur; tarihî çarşı bölgesindeki katlı/açık otoparklar kullanılıp kaleye yürünmesi daha pratiktir. Yoğun sezonda merkez otoparkları dolabildiği için erken saat önerilir.

   Kale surlarından tüm Gaziantep'e açılan panoramik manzara en güçlü kare; giriş rampasındaki savunma kahramanı heykel dizisi; kaleye çıkan taş köprü ve giriş kapısı; burçlardan Ulu Cami ve tarihî kent dokusuna bakış; iç mekânda dioramaların 360 derecelik panoramik duvar resmi.

   Kale bir tepe üzerinde olduğundan erişim eğimli rampalar, taş yollar ve merdivenler içerir; tekerlekli sandalye ve hareket kısıtlı ziyaretçiler için erişim zordur ve refakat gerektirir. Restorasyon sonrası yürüyüş yolları yenilenmekle birlikte tam engelsiz erişim sınırlıdır; ziyaret öncesi güncel durum teyidi önerilir.

5. 14:40 - 15:25 Bakırcılar Çarşısı· 45 dk

   Tur otobüsleri dar taş sokaklara giremez; kale çevresindeki otopark/indirme noktalarında bırakır, gruplar yürüyerek çarşıya iner. Otopark: Çarşının dibine araç girişi yoktur; en yakın seçenek kale çevresindeki tahsisli otopark ve komşu caddelerdeki cadde/ücretli otoparklardır. Buradan çarşıya birkaç dakikalık yürüyüş.

   Karşılıklı sıralanan kemerli dükkân cepheleri boyunca uzanan taş döşeli dar sokak; ustanın örs başında bakır döverkenki portresi; parlatılmış sahan, güğüm ve tepsilerin asılı olduğu tezgâh vitrinleri; sabah ışığında keymıh taşı cephelerin dokusu.

   Kısıtlı: zemin taş döşeli, yer yer eğimli ve dükkân girişleri kemerli/basamaklı olabildiğinden tekerlekli sandalye erişimi zordur; refakatli ziyaret önerilir.

6. 15:55 - 17:40 Serbest zaman — çarşı, kent merkezi ve alışveriş· 105 dk

   Yerel ticareti desteklemek için serbest gezinme (~1,5-2 saat).

   Sokak dokusu, esnaf ve el sanatları.

Güzergah Gaziantep, Gaziantep (Şehitkamil), Gaziantep (Şahinbey)

Gaziantep'dan Hatay'a geçiş. Gün boyunca St. Pierre (Sen Piyer) Kilisesi ve Mağarası, Necmi Asfuroğlu Arkeoloji Müzesi & Antakya Müze Otel (dünyanın en büyük tek parça mozaiği) ve Uzun Çarşı ve Tarihi Hanlar gezilecek. Antakya'nın kuzeydoğusunda, Habib-i Neccar Dağı'nın (antik Silpius/Starius) eteğine oyulmuş St.

1. 08:30 - 11:00 Gaziantep'dan Hatay'a transfer· 150 dk

   Şehirler arası klimalı araç transferi; yolda kısa mola.

2. 11:00 - 11:40 St. Pierre (Sen Piyer) Kilisesi ve Mağarası· 40 dk

   Tur otobüsleri giriş otoparkına kadar çıkabilir; yaklaşım yolunun son bölümü dar olduğundan sabah saatleri tercih edilir. Otopark: Kilise girişinde (Küçükdalyan yolu) otopark mevcut.

   Giriş terası ve taş cephe (üstündeki kaya kütlesiyle birlikte); mağara içinden sunak ve mermer Petrus heykeli; cepheden Antakya ovasına bakan panorama.

   Sınırlı; girişe çıkan taş merdivenler ile eğimli yaklaşım tekerlekli sandalye için zorludur ve mağara zemini engebelidir.

3. 12:10 - 13:10 Necmi Asfuroğlu Arkeoloji Müzesi & Antakya Müze Otel (dünyanın en büyük tek parça mozaiği)· 60 dk

   Tur otobüsleri için uygun; müze otoparkına doğrudan giriş-çıkış yapılabilir, kalkış-iniş sorunsuz. Otopark: Necmi Asfuroğlu Müzesi otoparkı (şehir kuzey girişi) — otomobil ve otobüs için elverişli, geniş kapasiteli.

   Çelik kolonlar arasından süzülen ışığın mozaiği çerçevelediği asma yürüyüş köprüleri; dünyanın en büyük tek parça taban mozaiğine tepeden bakılan üst teras; otelin kalıntılar üzerinde 'yüzdüğü' dış cephe ve kolon ormanı; sağlam bulunan Eros heykeli vitrini.

4. 13:40 - 14:40 Öğle yemeği — yöresel lezzet durağı· 60 dk

   Yöresel mutfaktan öğle molası (yarım pansiyon dışı).

   Yöresel sofra ve sunum kareleri.

5. 14:40 - 16:10 Uzun Çarşı ve Tarihi Hanlar· 90 dk

   Tur otobüsleri dar taş sokaklara giremez; genellikle Kurtuluş/Kemalpaşa Caddesi çevresindeki geniş noktalara veya yakın müze otoparklarına bırakır ve yolcular kısa yürüyüşle çarşıya girer. Otopark: Çarşının kendi içinde otopark yoktur; araçlar Kurtuluş ve Kemalpaşa Caddesi çevresindeki cadde kenarı ve belediye otoparklarına bırakılır, ardından yürünerek girilir.

   Kurşunlu Han'ın taş kemerli avlusu ve iki katlı revakları; üstü örtülü daracık esnaf sokakları; renkli baharat, defne sabunu ve zahter tezgâhları; künefe ustalarının bakır tepsileri; Sokullu (Yeni) Camii cephesi ve çarşı girişindeki taş kemerler.

   Kısıtlı. Kaldırımsız, eğimli ve yer yer bozuk taş zeminler ile dar sokaklar tekerlekli sandalye ve az hareketli ziyaretçiler için zorludur; refakatçi önerilir. Deprem sonrası inşaat alanları erişimi ayrıca sınırlayabilir.

6. 16:40 - 18:25 Serbest zaman — çarşı, kent merkezi ve alışveriş· 105 dk

   Yerel ticareti desteklemek için serbest gezinme (~1,5-2 saat).

   Sokak dokusu, esnaf ve el sanatları.

Güzergah Hatay, Antakya

Gün boyunca Antakya Eski Şehir (Antik Antiokheia), Hatay Arkeoloji Müzesi ve Antakya Künefesi & Mutfağı (UNESCO Gastronomi Şehri) gezilecek. Antakya Eski Şehir, MÖ 300'de Büyük İskender'in generallerinden Seleukos I Nikator tarafından kurulan antik Antiokheia'nın (Orontes kıyısındaki Antiokheia) yaşayan çekirdeğidir. Tur sonunda transfer.

1. 08:30 - 11:30 Antakya Eski Şehir (Antik Antiokheia)· 180 dk

   Tur otobüsleri eski şehir dokusuna giremez; Arkeoloji Müzesi/Necmi Asfuroğlu otoparkı veya St. Pierre otoparkı kullanılır, gruplar buradan yaya devam eder. Otopark: Hatay Arkeoloji Müzesi / Necmi Asfuroğlu otoparkı (kuzey giriş) ve St. Pierre Kilisesi otoparkı (dağ eteği) ana otopark noktalarıdır.

   Dar taş sokaklar ve çıkmazlar, han avluları, Uzun Çarşı cepheleri, Habib-i Neccar minaresi ve kubbesi, Kurtuluş Caddesi ekseni, Asi (Orontes) Nehri köprüsünden eski şehir silueti.

   Sınırlı. Dar, eğimli ve deprem sonrası bozuk taş zeminler tekerlekli sandalye ve hareket kısıtlı ziyaretçiler için zorlayıcıdır; refakatçi önerilir.

2. 12:00 - 13:45 Serbest zaman — çarşı, kent merkezi ve alışveriş· 105 dk

   Yerel ticareti desteklemek için serbest gezinme (~1,5-2 saat).

   Sokak dokusu, esnaf ve el sanatları.

3. 13:45 - 14:45 Öğle yemeği — yöresel lezzet durağı· 60 dk

   Yöresel mutfaktan öğle molası (yarım pansiyon dışı).

   Yöresel sofra ve sunum kareleri.

4. 14:45 - 16:30 Hatay Arkeoloji Müzesi· 105 dk

   Tur otobüsleri doğrudan müze otoparkına girip iniş-biniş yapabilir; geniş manevra alanı vardır. Otopark: Müzenin kendi geniş ziyaretçi otoparkı mevcut; binek araç ve otobüs kapasitesi yeterli.

   Yürüme köprülerinden dev taban mozaiklerine bakan üstten kadrajlar; Yakto (Terk Edilmiş Ariadne) ve Megalopsychia av panolarının önü; geniş açıklıklı çağdaş sergi salonunun genel iç mekân görünümü.

5. 17:00 - 17:40 Antakya Künefesi & Mutfağı (UNESCO Gastronomi Şehri)· 40 dk

   Tur otobüsleri çarşı girişinde / müze otoparkında iner; künefeci sokaklarına yürüyerek ulaşılır (araç girişi dar sokaklarda kısıtlı). Otopark: Hatay Arkeoloji Müzesi / Necmi Asfuroğlu otoparkı ve çarşı çevresi belediye otoparkları; merkez künefeciler için en pratik park noktaları.

   Bakır tepside açık ateşte pişen künefe, uzayan taze peynir kesiti, Antep fıstığı serpme anı, Uzun Çarşı'daki tel kadayıf ustalarının tezgâhı ve sıcak şerbet dökme anı.

   İşletmeye göre değişir; caddeye açılan zemin kat salonlar tekerlekli sandalyeye uygun, tarihi han içleri ve basamaklı girişler kısıtlı olabilir.

Güzergah Hatay, Antakya